今日は、広島佐東ライオンズクラブのアクティビティで、梅酒を作り
ました。
梅の木に実が沢山付いています。

梅の木から竹の棒で、梅の実を落とします。

集めた梅の実です。

清潔なタオルに水を含ませ、青梅を拭いて汚れを取ります。

瓶に青梅を約1キロと氷砂糖1キロを入れ、ホワイトリカー1.8リットル
を注ぎます。

瓶を密閉したら完成です。
冷暗所で保存し、1年ほど漬けたら飲み頃になります。

この梅酒は、来年3月開催予定の「梅林春こい祭」で、来場された成年
の方（要望された方）に飲んでいただきます。
「梅林春こい祭」は、新型コロナウイルス感染症拡大防止対策で3年連続
で中止になっています。

◆2019年3月3日第24回春こい祭

来年こそは、新型コロナウイルス感染症を終息させ、「梅林春こい祭」が
開催できることを心から願っています。

2022/05/28