おはようございます。海徳ひろしです。
昨日に引き続き、文教委員会の給食センター及び受配校
視察の報告です。
給食センターの広島アグリフードサービス株式会社から
給食を受配している広島市立五日市小学校を視察しました。

図書室で栄養教諭から学校における食育（食育・給食指導）
に関する説明を受けました。

説明を受けた後は、1年生の配膳の様子及び給食風景を見学
しました。

先生と当番の児童が給食を配膳します。

今日の献立は、ごはん、さばの塩焼き、ゆかりあえ、
八寸です。

先生と児童が「いただきます」のあいさつです。

児童が美味しそうに給食を食べています。

私たちも図書室で給食の試食です。
当たり前ですが、児童と同じ献立で、量は高学年用になっています。

いただきます。

私は、初めて給食センターで調理した給食をいただきましたが、
ごはんもおかずも温かくて美味しく、完食です。

給食センターの視察では、最新鋭の設備を持った工場を保有し
ていることがわかり、食の安全を確認することができました。
また、給食の試食で、美味しさも確認することができました。
12月16日には、自校調理校の「石内北小学校」を視察します。
比較することで、今後の学校給食の提供体制の在り方を検討
する際の参考にしたいと思います。

2019/12/06