八木の三つ葉

中川さんアイキャッチ

おはようございます。海徳ひろしです。
年末年始の料理には欠かせないのが三つ葉ですが、農家さんでは、
正月に向けて三つ葉の出荷がピークを迎えています。
三つ葉はセリ科の多年草で、和名 の由来は葉が三つに分かれている
様子からです。
八木の中川さんを訪ねたところ、三つ葉の出荷で大忙しでした。

中川さん

近所の方も出荷の手伝いに来られていました。

三つ葉①

三つ葉は、独特の香りが食欲をそそります。三つ葉をお雑煮入れると
最高なご馳走になります。
お雑煮は一年の無事を祈りお正月に食べる伝統的な日本料理ですが、
三つ葉を入れて美味しくいただきたいと思います。

2017/12/30

カレンダー

まちのトピックス

都市計画道路川の内線橋りょう整備(令和5年度)を振り返って①

川の内視察アイキャッチ
都市計画道路川の内線は、令和6年度末までの工事完成に向けて整備 が進められていますが、橋りょうの架かる姿がイメージで・・・

月別アーカイブ